Esta finca se encuentra en la Reserva Natural Cayambe-Coca y sus suelos se caracterizan por estar compuestos de las cenizas del volcán Reventador. Esto genera características únicas para sus cafés, como este Sidra, que se presenta APERFUMADO, con aroma de DURAZNO y MORA, y notas en boca similares a LIMA y COMPOTA DE MANZANA. Finalmente, un post gusto a PIMIENTA NEGRA y REGALÍZ.