Nuestros precios incluyen el 12% de IVA,
No incluyen el 10% de servicio
No aceptamos billetes de $50/$100 o transferencias bancarias
· Café ·
Tipos de leche: entera, deslactosada, descremada o leche vegetal: avena o almendra (+ $1.25)
Caliente
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Espresso $ 2.50
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Americano (150 ml) $ 2.50
+ chorrito de leche (10 ml) $0.30 / $0.60
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Americano grande (300 ml) $ 3.30
+ chorrito de leche (10 ml) $0.30 / $0.60
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Filtrado $ 3.45
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Filtrado ediciones especiales $ 5.00
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Cappuccino (150 ml) $ 3.00
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Cappuccino Fankør (150 ml) $ 4.25
Preparado con leche entera (enriquecida por nosotros) a 50°C. Nuestra forma de expresar de la mejor forma una bebida de café y leche: la acidez e intensidad del café resaltan y la temperatura de la leche hacen que ésta tenga la mejor textura y sabor posible. *Esta bebida sale únicamente a 50 °C, con leche entera y no puede ser servida a una mayor temperatura.
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Latte (300 ml) $ 4.00
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Latte de sabores $ 4.50
Caramelo, Vainilla, Canela, Amaretto, Chai, Lavanda o Chocolate
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Matcha latte $ 5.00
Sin café
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Chocolate con leche $ 3.00
300 ml
Frío
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Cold brew $ 3.50
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Iced coffee $ 4.00
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Iced latte $ 4.00
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Iced latte sabores $ 4.50
Caramelo, Vainilla, Canela, Amaretto, Chai, Lavanda o Chocolate
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Iced chocolate latte $ 4.50
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Iced matcha latte (sin café) $ 5.00
Degustaciones
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Espressos $ 4.00
Entérate por qué un espresso de 40ml es más dulce, cremoso y menos amargo que un típico espresso que llena la taza.
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Moliendas $ 8.00
Prueba 3 bebidas del mismo café con 3 moliendas diferentes, y descubre cómo se comporta esta bebida en relación a su molienda.
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Filtrados $ 11.50
Prueba 3 cafés de especialidad de la casa.
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Cappuccinos $ 7.00
Prueba la diferencia entre nuestro cappuccino Fankør, preparado con leche entera (enriquecida por nosotros) a 50°C y nuestro cappuccino regular (con leche a elección) a una mayor temperatura.
· Extras ·
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Chorrito de leche (10 ml) $ 0.30 / $0.60
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Taza de leche (250 ml) $ 3.00 / $4.50
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Syrup de sabores (30 ml) $ 0.60
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Agua caliente: descorche (250 ml) $ 2.50
· Todo el día ·
Platos que puedes pedir todo el día
Los platos del menú no son modificables
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Tostadas francesas
$ 8.00
Con salsa de frambuesa, mora azul y un toque de limón.
*Tocino glaseado + $2.50 -
Tostadas francesas Brûlée
$ 8.00
Cubo de brioche relleno de crema catalana, acompañado de moras y frutillas.
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Pancakes
$ 7.00
Con queso crema dulce, mora azul y golden syrup de hierbaluisa.
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Pancakes de banana y avena
$ 7.50
Con mora azul, granada y golden syrup de hierbaluisa.
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Sánduche de huevo y tocino (ligeramente picante)
$ 10.45
En pan de remolacha con cebollas caramelizadas en vinagre balsámico, mayonesa harissa y queso cheddar.
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Huevo pochado crujiente con crema de espinaca
$ 7.10
En pan brioche.
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Shakshouka: picante y especiada
$ 10.80
Nuestra versión de este plato es una crema picante de tomate, especiada con comino y acompañada con huevos pochados, queso ricotta marinado en aceite de oliva y hierbas provenzal. Al costado, rodajas de pan de campo de centeno.
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Sánduche de queso gruyere y cebolla caramelizada
$ 8.10
En pan brioche
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Sánduche BLT
$ 10.90
Tocino, lechuga y tomate, en pan brioche.
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Sánduche de frittata (huevo)
$ 7.00
En pan ciabatta de curry, con cebolla, tomate y queso cheddar.
· MAÑANA ·
Pide estos platos hasta las 12:30
Los platos del menú no son modificables
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Tostadas francesas
$ 8.00
Con salsa de frambuesa, mora azul y un toque de limón.
*Tocino glaseado + $2.50 -
Tostadas francesas Brûlée
$ 8.00
Cubo de brioche, relleno de crema catalana y acompañado de moras y frutillas.
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Pancakes
$ 7.00
Con queso crema dulce, mora azul y golden syrup de hierbaluisa
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Pancakes de banana y avena
$ 7.50
Con mora azul, granada y golden syrup de hierbaluisa.
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Granola hecha en casa
$ 11.00
Granola hecha en casa (macadamia, almendra, cashew y coco). Con yogurt de vainilla, miel de maple y una compota de mora azul y frutilla. Decorada con granada y pitahaya.
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Müsli
$ 8.00
Con almendras, miel de abeja, avellanas, pasas, frambuesas y mora azul.
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Shakshouka: picante y especiada
$ 10.80
Nuestra versión de este plato es una crema picante de tomate, especiada con comino y acompañada con huevos pochados, queso ricotta marinado en aceite de oliva y hierbas provenzal. Al costado, rodajas de pan de campo de centeno.
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Sánduche de frittata (huevo)
$ 7.00
En pan ciabatta de curry, con cebolla, tomate y queso cheddar.
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Sánduche de queso gruyere y cebolla caramelizada
$ 8.10
En pan brioche
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Huevo pochado crujiente con crema de espinaca
$ 7.10
En pan brioche tostado.
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Sánduche de huevo y tocino (ligeramente picante)
$ 10.45
En pan de remolacha con cebollas caramelizadas en vinagre balsámico, mayonesa harissa y queso cheddar.
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Huevos benedictinos Ø
$ 9.60
Rodaja de pan rugbrød (pan danés de centeno y semillas), rúcula, huevo pochado con salsa bernesa, paprika y ajonjolí. Acompañado de salmón ahumado en frío y espárragos asados.
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Sánduche BLT
$ 10.90
Tocino, lechuga y tomate, en pan brioche.
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Sánduche abierto de salmón y huevo pochado
$ 10.30
Sánduche frío de salmón ahumado (en caliente). En pan de centeno, acompañado con queso crema, rábano encurtido y cebollín.
· otros ·
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Porción de huevos (2) $ 2.90
Elige entre: revueltos o fritos.
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Canasta de pan de sal $ 5.00
Acompañada con mermelada de naranja con comino y mantequilla
· tarde ·
Pide estos platos desde las 12:30
Los platos del menú no son modificables
Sánduches Fríos
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Sánduche de lomo con huevo frito y hongos
$ 11.50
En pan ciabatta de curry.
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Sánduche de roastbeef
$ 10.85
Con rábano y nabo, en pan ciabatta de curry.
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Sánduche BLT
$ 10.90
Tocino, lechuga y tomate, en pan brioche.
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Sánduche de pollo y tomate
$ 10.75
En pan brioche. Con cebollas encurtidas y nuez.
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Sánduche de hongos ostra y aguacate
$ 8.50
En pan ciabatta de curry, con rúcula.
Sánduches Calientes
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Sánduche de frittata (huevo)
$ 7.00
En pan ciabatta de curry, con cebolla, tomate y queso cheddar.
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Sánduche de queso gruyere y cebolla caramelizada
$ 8.10
En pan brioche
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Sánduche de huevo y tocino (ligeramente picante)
$ 10.50
En pan de remolacha con cebollas caramelizadas en vinagre balsámico, mayonesa harissa y queso cheddar.
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Sánduche de camarón con queso
$ 11.50
En pan brioche, con pepas de sambo, queso parmesano y queso crema.
· sopas ·
Pídelas desde las 12:30
Los platos del menú no son modificables
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Sopa de cebolla
$ 6.80
Nuestra receta basada en versiones francesas y de San Francisco, con queso gruyere, base de caldo de pollo y vino blanco, con pan de campo con centeno
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Sopa de tomate rostizado (ligeramente picante)
$ 5.50
Tomate rostizado con pimiento, cebolla y albahaca. Acompañada de albahaca y croutones.
+ Medio sánduche de queso mozarella +$3.50
· ensaladas ·
Pídelas desde las 12:30
Los platos del menú no son modificables
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Kale César (con salsa césar: un tipo de mayonesa con anchoas)
$ 9.50
+ Pollo $12.50 / + Camarón $15.30
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Ensalada de quinoa
$ 9.90
Con kale, col morada, apio, manzana y nuez.
· Extras ·
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Porción de aguacate (1/2) $ 2.00
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Porción de tocino (2) $ 4.50
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Porción de gravlax (30g) $ 4.10
Nuestro salmón ahumado
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Porción de mermelada $ 0.80
(Naranja con comino)
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Porción de mantequilla $ 0.80
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Golden syrup hierbaluisa (50 ml) $ 1.50
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Porción de roastbeef (115g) $ 6.00
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Porción de pollo (90g) $ 4.00
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Syrup de sabores (30 ml) $ 0.60
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Agua caliente [como descorche] (250 ml) $ 2.50
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Chorrito de leche (10 ml) $ 0.30 / $0.60
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Taza de leche (250 ml) $ 3.00 / $4.50
· postres ·
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Croissant de almendras $ 2.80
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Croissant de lavanda $ 2.80
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Croissant de chocolate $ 3.70
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Croissant de pistacho $ 3.50
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Pan de cardamomo $ 1.10
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Gazta tarta $ 3.60
Cheesecake caramelizado. Sin topping
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Shirin $ 5.70
Frambuesa, chantilly de vainilla, bizcocho de harina de almendras y avellana.
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Índigo $ 6.60
Mora azul, tonka, bizcocho y praline de pistacho.
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Tartaleta de limón y albahaca $ 4.20
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Torta de zanahoria $ 4.80
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Tartaleta de chocolate y caramelo salado $ 4.10
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Tartaleta de chocolate, caramelo con miso y avellanas $ 4.95
Pregunta por nuestros postres del día.
· té ·
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Té Pu-ehr (220 - 500 ml) $ 3.00 / 6.00
Fuerte, amaderado y terroso.
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Ponch (220 - 500 ml) $ 3.00 / 6.00
Infusión de frambuesas y arándanos.
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Blanco (220 - 500 ml) $ 4.00 / 7.00
Ligeramente cítrico, delicado y dulce.
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Dragon Pearl (220 - 500 ml) $ 4.50 / 8.00
Té verde ligero, floral y dulce.
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Verde Marruecos (220 - 500 ml) $ 3.00 / 6.00
Té verde con menta y hierbabuena.
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Geisha Cherry (220 - 500 ml) $ 3.00 / 6.00
Té verde con rosas y cereza.
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Negro (220 - 500 ml) $ 3.00 / 6.00
Lapsang souchong terroso y ahumado.
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Rooibos (220 - 500 ml) $ 3.00 / 6.00
Terroso, vegetal y dulce.
· bebidas ·
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Jugo de naranja $ 4.00
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Limonada de Guayusa $ 4.00
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Botella de agua sin gas $ 2.50
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Botella de agua con gas $ 2.50
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Gaseosa $ 3.25
