Vegetariano

· desayunos ·

  • Tostadas francesas $ 8.00

    Con salsa de frambuesa, mora azul y un toque de limón. *Tocino glaseado + $2.50

  • Tostadas francesas Brûlée $ 8.00

    Rellenas de crema catalana, acompañadas de mora y frutilla.

  • Pancakes $ 7.00

    Con queso crema, mora azul y golden syrup de hierbaluisa.

  • Pancakes de banana y avena $7.50

    Con mora azul, granada y golden syrup de hierbaluisa.

  • Shakshouka: picante y especiada $ 10.80

    Nuestra versión de este plato es una crema picante de tomate, especiada con comino y acompañada con huevos pochados, queso ricotta marinado en aceite de oliva y hierbas provenzal. Al costado, rodajas de pan de campo de centeno.

  • Müsli $ 8.00

    Con almendras, avellanas, pasas, frambuesas y mora azul.

  • Granola $ 11.00

    Granola hecha en casa (macadamia, almendra, cashew y coco). Con yogurt de vainilla, miel de maple y una compota de mora azul y frutilla. Decorada con granada y pitahaya.

  • Sánduche de queso gruyere y cebolla caramelizada $ 8.10

    En pan brioche.

  • Huevo pochado crujiente con crema de espinaca $ 7.10

    En pan brioche tostado.

  • Sánduche de frittata (huevo) $ 7.00

    En pan ciabatta de curry, con cebolla, tomate y queso cheddar,

· sanduches ·

Fríos

  • Sánduche de hongos ostra y aguacate $ 8.50

    En pan ciabatta de curry, con rúcula.

Calientes

  • Sánduche de frittata (huevo) $ 7.00

    En pan ciabatta de curry, con cebolla, tomate y queso cheddar.

  • Sánduche de queso gruyere y cebolla caramelizada $ 7.20

    En pan brioche.

· sopas ·

  • Sopa de tomate rostizado
    $ 5.50

· ensaladas ·

  • Ensalada de quinoa
    $ 9.90

    Con kale, col morada, apio, manzana y nuez.

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